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2立方?電氣兩用殺菌鍋

型 號

產(chǎn)品時間2025-03-27

所屬分類雙鍋并聯(lián)殺菌鍋

報價

產(chǎn)品描述:2立方?電氣兩用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。

產(chǎn)品概述

2立方電氣兩用殺菌鍋使用流程

(1) 預(yù)備熱水 :一次操作的時候,由冷水泵供水,每次當(dāng)貯水鍋的水位抵達(dá)必定方位時液位控制器主動翻開貯水鍋加熱閥的蒸汽直接進(jìn)入貯水鍋,將水加熱到設(shè)定的溫度后停止加熱。一旦貯水鍋溫度下降到低于設(shè)定的溫度時,設(shè)備則會主動供汽,以來維持設(shè)定的溫度。

(2) 向殺菌鍋送水 :當(dāng)滅菌籃裝入滅菌鍋,將門蓋關(guān)好,向門蓋密封腔內(nèi)通人壓縮空氣后才能向鍋內(nèi)送水。為保證安全,需要用手動按鈕才能從一工序轉(zhuǎn)到第二工序。全機進(jìn)人主動程序操作,銜接閥 當(dāng)即主動翻開,貯水鍋的過熱水因為落差及壓差而敏捷由滅菌鍋鍋底送入。當(dāng)滅菌鍋內(nèi)水位到達(dá)液位控制器方位時,銜接閥當(dāng)即封閉。

(3) 殺菌鍋升溫: 送入滅菌鍋里的過熱水與罐頭換熱,水溫下降。加熱蒸汽送人混合器對循環(huán)水加熱后再送入滅菌鍋。當(dāng)溫度升到預(yù)訂的滅菌溫度,升溫過程完畢。

(4) 殺菌鍋滅菌 :罐頭在預(yù)訂的滅菌溫度下堅持必定的時刻,小加熱閥依據(jù)需要主動向滅菌鍋供汽以維持預(yù)訂的滅菌溫度,工藝上需要的滅菌時刻則由滅菌定時鐘選定。

(5) 殺菌鍋熱水收回 :滅菌工序一完畢,冷水泵即自行啟動,冷水經(jīng)置換閥進(jìn)人滅菌鍋的水循環(huán)體系,將熱水(混合水) 頂?shù)劫A水鍋,直到貯水鍋內(nèi)液位到達(dá)必定方位,液位控制器宣布指令,銜接閥封閉,將轉(zhuǎn)人冷卻工序。此時貯水鍋加熱閥主動翻開,通人蒸汽以從頭制備過熱水。

(6) 殺菌后冷卻: 依據(jù)產(chǎn)品的不同要求冷卻工序有三種操作方式: 熱水收回后,直接進(jìn)人壓冷卻; 熱水收回后,反壓冷壓 壓冷卻; 熱水收回后,壓冷卻 常壓冷卻。每種冷卻方式均可經(jīng)過調(diào)節(jié)冷卻定時器來取得。

(7)排水: 冷卻定時器的時刻抵達(dá)后,排水閥V8和溢出閥V4翻開。

(8) 殺菌鍋起鍋 :拉出滅菌籃,全過程完畢。

2立方電氣兩用殺菌鍋

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